ЕКАТЕРИНА ГУБИНА
Эксперт по сервировке, основатель и идейный вдохновитель проекта "Гардероб стола", приглашенный консультант по сервировке на новогодний выпуск шоу "Модный приговор".
Эксперт по сервировке, основатель и идейный вдохновитель проекта "Гардероб стола", приглашенный консультант по сервировке на новогодний выпуск шоу "Модный приговор".
Пакет "ALL INCLUSIVE",
(20 000 RUB)
(20 000 RUB)
(Возможные корректировки программы по согласованию с заказчиком)
Встреча (онлайн-формат).
- Встреча-знакомство, на которой Екатерина рассказывает про базовый гардероб стола (БГС). БГС – это оптимальный набор предметов (текстиль, посуда, аксессуары), которые сочетаются между собой и позволяют создать не менее 3-х полноценных сервировок. Говоря языком стилистов, БГС - это капсула для сервировки.
- Подробно рассказывает обо всех предметах, участвующих в сервировке, какие предметы для чего нужны, и как грамотно с точки зрения этикета их использовать. Базовый гардероб стола - это основа. Именно поэтому так важно его проработать в первую очередь. Не исключено, что у вас уже есть элементы базового гардероба стола. Приобретать надо будет только те предметы, которых не хватает.
- Во время встречи вы демонстрируете весь материал, который у вас имеется на данный момент: текстиль, посуда, столовые приборы, декор, а также детали интерьера столовой зоны. На основе информации про БГС вместе с Екатериной анализируете и сортируете, что необходимо оставить, а что следует докупить, чтобы БГС получился исчерпывающим и гармонично вписывался в интерьер помещения.
- Екатерина формирует подробнейший shopping list под ваш бюджет со ссылками на определенные необходимые товары в различных интернет-магазинах.
- Отправляем вам письмо с конспектом первой встречи и shopping list.
- Далее берем небольшую паузу на обговоренный срок, чтобы вы смогли приобрести необходимые предметы из shopping list с высоким приоритетом.
- В случае необходимости организовываем офлайн встречу с Екатериной в магазинах. Этот момент обсуждается и решается индивидуально. Перед встречей в магазине Екатерина проводит прешоппинг, чтобы уже во время встречи не тратить время на поиски того или иного товара.
- Встреча (офлайн) у вас дома. Екатерина с уже с имеющимся вашим базовым гардеробом стола демонстрирует различные варианты сервировки, которые возможно составить. Как правило, это около 6 полноценных сервировок.
- Данный процесс фиксируется на фотоаппарат, чтобы в дальнейшем вы смогли самостоятельно все воспроизвести.
- Также Екатерина рассказывает про правила столового этикета и принципы сервировки, в том числе делится своими собственными лайфхаками и наработками. Что именно надо сделать, как расположить предметы, чтобы сервировка была гармоничной и воздушной - на все эти вопросы вы обязательно получите исчерпывающие ответы.
- Данное занятие является практическим, поэтому 1-2 сета вы сделаете самостоятельно. Екатерина будет вас корректировать и вносить правки по мере необходимости.
Для того, чтобы в дальнейшем вам было удобно и просто сервировать, мы предоставляем вам следующие учебные материалы:
- памятка по бокалам;
- памятка по столовым правилам;
- чек-лист сервировки.
Оплата производится в 2 этапа:
1) 10000 рублей перед первой встречей (первый блок).
2) 10000 рублей перед встречей у вас дома (третий блок).
1) 10000 рублей перед первой встречей (первый блок).
2) 10000 рублей перед встречей у вас дома (третий блок).
Результат работы
Отзывы
- Анна Б.
- Ирина С.
